Согласен с Вами до запятой.Проблема только в наличии грамотно просушенного дерева,это сейчас ...тяжелый вопрос.Поэтому,всета-ки лучше с "фрагментами дерева",мдф+шпон+вставки из массива.Повторюсь насчет акации-очень непростой материал,в отходы уйдет очень много,пока нормально профрезеруете.