Да. Немного вышел я за рамки темы. Извините.
А насчет шашлыка могу сказать, что однажды мы с товарищами собрались пожарить мясо и заехали по пути в мясную лавку. Там было много различного мяса и продавцом там был дядечка кавказской наружности. Мы сказали, что нам надо на шашлык и попросили завесить нам вырезки конечно же. На это он неодобрительно покачал головой и сказал, что настоящий вкус мяса бывает только у кости. Вот так вот.