+- Hi-Fi Forum (https://hi-fi-forum.net/forum)
+-- Форум: Разное (/forum-5.html)
+--- Форум: Курилка (/forum-36.html)
+--- Тема: Блюда из сельди (/thread-188690.html)
Блюда из сельди - Finnagher - 05-03-2019 09:49
Всем привет! Думаю, что селёдка в блюдах бывает не только под шубой...
Давайте поделимся рецептами приготовления этой замечательной рыбы!
RE: Блюда из сельди - Falerist - 05-03-2019 10:09
Сельдь с солью убийство желудка и почек. Одним словом яд!
Диета рулит!
RE: Блюда из сельди - pleven - 05-03-2019 10:11
Да сколько там той соли.Ты ж не килограммами потребляешь ту селедку.Так что изредка ничего страшного.И соль умеренно тоже
RE: Блюда из сельди - Falerist - 05-03-2019 10:12
Для засола селедки ее надо много, а почкам для образования сульфатов мало.
RE: Блюда из сельди - pleven - 05-03-2019 10:18
(05-03-2019 10:12)Falerist писал(а): Для засола селедки ее надо много, а почкам для образования сульфатов мало.Не так уж и много надо для засола,в самой селедке остаётся вообще минимальное количество,соизмеримое с количеством соли в обычной еде.так что кушайте на здоровие, но злоупотребляйте!!!
RE: Блюда из сельди - Falerist - 05-03-2019 10:20
Соль зло
Соль белая смерть
Ее вообще надо исключать из рациона, а в сочетании с мертвой рыбой, тем более.
RE: Блюда из сельди - pleven - 05-03-2019 10:26
Ты предпочитаешь живую рыбу кушать?Живодер однако...
RE: Блюда из сельди - Falerist - 05-03-2019 10:27
Живую вареную
Можно просто живую но в таком разе запиваемую спиртом иначе паразиты разорвут поедаемого через пару месяцев
RE: Блюда из сельди - pleven - 05-03-2019 10:31
А как ты собираешься в Японии потреблять свежеприготовленные суши?
(05-03-2019 10:20)Falerist писал(а): Соль злоНе значит что соль надо ложками глотать но минимально очень даже полезна и вкусна
Соль белая смерть
Цитата:Натрий или соль критически важны для сохранения электролитного баланса в организме. Уменьшение приема соли может привести к расстройству под названием гипонатриемия, которое сопровождается тошнотой, усталостью, потерей аппетита, рвотой и судорогами
RE: Блюда из сельди - Falerist - 05-03-2019 10:42
Все что вкусно вредно
Все что мерзко на вкус и противно полезно для здоровья
Из этого и надо исходить
А в Джопании едят рыбу потому что там сала нету...
RE: Блюда из сельди - BorisIvanovich - 05-03-2019 10:53
(05-03-2019 10:42)Falerist писал(а): Все что вкусно вредносовершенно верно . человек с возрастом осознает . что надо есть только нужное и полезное для организма . а не то . что вкусно .
Все что мерзко на вкус и противно полезно для здоровья
Из этого и надо исходить
RE: Блюда из сельди - escobar - 05-03-2019 11:03
Да ну,ел ,ем и буду есть сельдь соленую,иногда ,коль есть настроение- сам солю сельдь,скумбрию,горбушу.Просто стараться не превышать(2 грамма минимально необходимая норма соли для стабильной химии организма),максимум -до 10 грамм.При недостатке NaCl организм замещает соль кальцием из костной ткани.
А просто сказать, что мол соль это яд- глупость.
RE: Блюда из сельди - Alex.z - 05-03-2019 11:07
Сахар и соль - это белая смерть… А лес, водка и шашлык — наши зеленые друзья
RE: Блюда из сельди - funtik7984 - 05-03-2019 11:09
(05-03-2019 10:12)Falerist писал(а): Для засола селедки ее надо много, а почкам для образования сульфатов мало.Может и не прав , но причем тут натрий хлор (соль пищевая) к сульфатам (соли серной кислоты) ?
RE: Блюда из сельди - pleven - 05-03-2019 11:13
(05-03-2019 10:42)Falerist писал(а): Все что вкусно вредноВ корне не верно.
Все что мерзко на вкус и противно полезно для здоровья
Из этого и надо исходить
RE: Блюда из сельди - escobar - 05-03-2019 11:13
Если уж сравнивать степень вреда,то рюмка водки нанесет организму на порядок больший вред,нежели съеденная селедина(и то ,при условии что рыба крепко-соленая и вы превысили суточную норму соли).
RE: Блюда из сельди - O V K - 05-03-2019 11:31
(05-03-2019 11:13)escobar писал(а): Если уж сравнивать степень вреда,то рюмка водки нанесет организму на порядок больший вред,нежели съеденная селедина
RE: Блюда из сельди - SolAndr - 05-03-2019 12:08
(05-03-2019 10:20)Falerist писал(а): Соль злоПросто надо использовать соль с минеральным составом = составу электролитов крови. Наша кровь сделана из подручного материала - первичного океана. Живая рыба - это чтоли карп из колобаней, который жрет все что ему насыпешь?
Соль белая смерть
Ее вообще надо исключать из рациона, а в сочетании с мертвой рыбой, тем более.
RE: Блюда из сельди - pleven - 05-03-2019 12:16
(05-03-2019 10:09)Falerist писал(а): Диета рулит!Диеты это навоз,навоз для толпы.Какой смысл прозябать в своей жизни зная что у тебя наложен внутренний запрет на какие вожделенные но вредные продукты.Диета это изначально ущербный посыл для хомячков.
Как по мне то гораздо правильнее перейти на вкусную и здоровую пищу,для этого сейчас масса возможностей. Ютуб,литература....не являюсь особым фанатом но если не умеешь готовить пройдись по передачам Джейми Оливера,как одного из популяризатора средиземноморской кухни.
Falerist,вареную рыбу
,можно приготовить вкусно что пальчики облидешь,не обязательно от " вареной рыбы" должны быть позывы к рвоте.Вот тебе лично испытанный рецепт,берешь рыбу засовываешь внутрь ветку розмарина,сверху делаешь 3-4 насечки и суешь по тонкому ломтику лимона,слегка солишь(можешь не солить)и заворачиваешь в кусок фольги,обязательно предварительно сдобрив оливковым маслом Екстра Вирджин,желательно Греция. На одну рыбу 5-10 мл.
Не надо промазывать просто окропи.Заматывай и в духовку на средний огонь до готовки.
Рыба в идеале сибас или дорадо.Но подойдёт и любая местная.
К блюду налей себе небольшой бокал сухого белого вина из Италии сорта траминер или алиготе или шардоне...любое хорешее.Можно и с другой страны с Болгарии или Греции например,в метро бывает..
П.Ц.забыл дописать блюдо для еды должно быть красивым даже если ты сам кушаешь,бокал для вина строго на ножке грамм на 150,больше не надо.
RE: Блюда из сельди - Falerist - 05-03-2019 13:15
Соль и сахар организм должен получать из овощей и фруктов. Все остальные сверх поступления из селедки приводят к мочекаменной болезни всего тракта, не только нефро.