+- Hi-Fi Forum (https://hi-fi-forum.net/forum)
+-- Форум: Разное (/forum-5.html)
+--- Форум: Курилка (/forum-36.html)
+--- Тема: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! (/thread-32732.html)
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - SolAndr - 13-11-2018 21:37
(13-11-2018 15:31)gene_d писал(а): абсолютно никакого химического запаха в наших чайных магазинах я не слышал...Совсем разбалОвал Бацька чаёвников какими-то дореволюционными нелиберальными ценами: Рассыпной Шен Пуэр (влажный склад) Иу Чжен Шань 6 лет 100г => 6,65 $
там обычно и заварить можно... попробовать или просто даже выпить чаю.
а вот примеры того, что продают - можете хотя бы взглянуть:
- шэн пуэр Иу Чжэн Шань
наши цены нужно делить на два - получится цена в долларах.
В либерализуемой Украине 6-летний Шэн пуэр 100г ~ 10 $ на -http://puer.ua
Ну и Бацька!
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - gene_d - 13-11-2018 21:52
а Бацька тут никаким боком к данным ценам...
это все работают сугубые частники-либералы.
и платят налоги по самое не балуй...
просто как я полагаю, у нас начали налаживать прямые поставки... китайцев в Минске очень много... действительно много.
а прямые поставки без промежуточных посредников - это соответственно реальные цены.
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - vv.. - 14-11-2018 10:55
(13-11-2018 14:21)gene_d писал(а): чайная церемония со специальной посудой, и специальными процедурами там существует или для туристов или для желающих "приобщиться к древней истории".100 % шоу для туриста. Ровно как турецкий кофе. Пройдя пешком половину Турции не увидел не одного местного, употребляющего этот напиток. Его и в продаже можно встретить лишь в тур-зоне и то никакой.
китайцы просто гораздо меньше нас пьют чай из пакетиков - и заваривают в основном рассыпной... и в разных чайниках, и в чашках с крышкой - как угодно. никто не заморачивается в повседневной жизни особо "кошерными" способами...
и чай китайцы в массе покупают совершенно не элитный дорогущий, а как правило тот, что стоит не больше 3-4 долларов за 100 г.
В одной из серий Орел и Решка девочка пила чай в Китае за 700 $
Где то с 30 мин.
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - SolAndr - 14-11-2018 11:32
(13-11-2018 21:52)gene_d писал(а): а Бацька тут никаким боком к данным ценам...Прямые поставки из Китая везде одинаково прямые - алиекспр тому пруф. Какбы Украина к Китаю ближе - должно быть дешевле. Не спакушайцеся нашщот лібералізму - дзяруць у тришкуры навар до упора разам з
а прямые поставки без промежуточных посредников - это соответственно реальные цены.
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - stanley60 - 14-11-2018 13:50
Ми всі полюбляємо різноманітну музику, різну техніку, а також різноманітні види/сорти чаю і кави.
Колись давно я дуже любив хороший індійський чай і мав можливість пити, бо колєги мого гарного товариша працювали на їхній чаєфасувальній фабриці. Опущу деталі -- але чай він мені висилав суперський: ароматний і з тою особливою терпкістю, за поєднання яких він мені і подобався, і яких я в жодному іншому чаї не знайшов, скільки не шукав. Після 2000 року щастя обірвалося, і я купляв у магазинах те, що продавалося як індійський. На жаль...
Ще тому десь років 5-6 я зробив останню спробу, але після повного розчарування перейшов на трав'яні, тим паче, що почало мучити безсоння.
Але оце побачив тему, і накотила ностальгія...
Може, хто пам'ятає "Ще ТОЙ" індійський чай і знає, де можна купити? Був би дуже вдячний!
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - Peacock - 14-11-2018 14:15
Из индийских потчевал сиккимы,ассамы дикома и бехора,дарджилинг. Естественно в них нет даже намека на ностальгию,но очень годные чаи как по мне.
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - stanley60 - 14-11-2018 14:39
Де продаються у нас і який із них найбільш терпкий?. (Дарджилінг якось доводилось скуштувати. Це був гарний чай, сподобався і аромат, і смак, але зараз мені закортіло чогось простішого, різкішого, більш терпкого.
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - SolAndr - 14-11-2018 14:43
(14-11-2018 13:50)stanley60 писал(а): Може, хто пам'ятає "Ще ТОЙ" індійський чай і знає, де можна купити? Був би дуже вдячний!Точно индийский в Метро: Чай Greenfield чорний Classic Breakfast 100г Более-менее и как раз скидка 28,9 грн - недавно брал
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - Peacock - 14-11-2018 14:47
рекомендую очень красный линьцан шайхун ча, гуйчжоу юцзи байхун,сяо чжун любой категории.
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - Petrov90 - 14-11-2018 18:37
А я лично предпочитаю заготавливать сам корни цикория. С дачи собираем листья смородины, чабрец, мяту, ромашку, мелису. Хочется расслабиться, пью травяной чай. Хочется чего-то покрепче, завариваю цикорий
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - Сергій - 14-11-2018 22:14
(14-11-2018 14:39)stanley60 писал(а): Де продаються у нас і який із них найбільш терпкий?. (Дарджилінг якось доводилось скуштувати. Це був гарний чай, сподобався і аромат, і смак, але зараз мені закортіло чогось простішого, різкішого, більш терпкого.Любой китайский красный чай даст фору индийскому чёрному чаю, а уж терпкости в нём ну очень много, язык "завяжется" при правильной заварке конечно же. А аромат так вообще намного приятнее!
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - Peacock - 14-11-2018 22:42
Стереотип "индийский чай" наверное уже можно оставить в прошлом,всё меняется,совершенствуется,в том числе и чай.
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - VladimirNB - 14-11-2018 22:59
(14-11-2018 22:14)Сергій писал(а): Любой китайский красный чай даст фору индийскому чёрному чаю, а уж терпкости в нём ну очень много, язык "завяжется" при правильной заварке конечно же. А аромат так вообще намного приятнее!Можно конкретнее? Или прямо таки любой?
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - gene_d - 15-11-2018 00:11
я давным-давно перешел исключительно на китайский чай и многолетняя привычка к его вкусу уже просто не позволяет получать удовольствие от индийского даже весьма качественного чая... про цейлонский уже молчу вообще.
индийские и цейлонские чаи после китайских представляются слишком грубыми и какими-то "прямолинейными" по вкусу... от излишней терпкости язык "сворачивается", а излишняя горечь "забивает" вкусовые ощущения. я ведь пью чай совершенно без сахара и без сладкого вообще. (сладкого практически не ем).
все-таки китайцы занимаются чаем больше тысячи лет, а в Индии начали выращивать его только 150 лет назад...
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - Peacock - 15-11-2018 01:24
вообще-то китайцы пьют его уже порядком 5000 лет...если взять в общем...
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - stanley60 - 15-11-2018 10:25
(14-11-2018 14:43)SolAndr писал(а): индийский в Метро: Чай Greenfield чорний Classic Breakfast 100гДякую за підказку, але...
Якось один товариш пригощав. Це зовсім не той смак, що мені подобався
,та і товариш розчарувався, віддав мамі.
Мама не гурман, подякувала і з задоволенням випила. З 3-ма ложечками цукру на 350 мл кружку пішло за милу душу (аукається голодне дитинство 40-х). Я чай з цукром давно не п'ю. Дякую всім, хто відгукнувся, на вихідних буду знайомитися з китайськими.
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - Сергій - 16-11-2018 23:02
(14-11-2018 22:59)VladimirNB писал(а): Можно конкретнее? Или прямо таки любой?Перепробовал очень много красного чая и каждый был намного лучше привычного нам чёрного чая. Попробуйте при случае и сами убедитесь!
Вот приехал ко мне на днях отличный красный чай: Хун Ча Фуцзянь, вкус просто отменный! Во-первых он не имеет горькости, во-вторых его насыщенные вкусовые качества: отчетливо ощущается подсолнечник, сухофрукты, гречишный мед и цветочные нотки с приятной терпкостью. Очень правильный, гармоничный симбиоз вкуса и аромата.
[attachment=1054382]
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - VladimirNB - 17-11-2018 09:20
(16-11-2018 23:02)Сергій писал(а): Вот приехал ко мне на днях отличный красный чай: Хун Ча Фуцзянь, вкус просто отменный!Спасибо за ответ. А откуда приехал чай? Где покупали?
Ибо давно сделал вывод, что все развесные чаи это измельченный мусор обильно обработанный ароматизатором. Уже много лет пью только чай упакованный только в Китае. В хорошую дорогую упаковку, внутри которой вакуумный пакет.
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - Сергій - 17-11-2018 11:18
(17-11-2018 09:20)VladimirNB писал(а): Спасибо за ответ. А откуда приехал чай? Где покупали?Написал в личку.
Ибо давно сделал вывод, что все развесные чаи это измельченный мусор обильно обработанный ароматизатором. Уже много лет пью только чай упакованный только в Китае. В хорошую дорогую упаковку, внутри которой вакуумный пакет.
RE: И снова о любимых...напитках-ЧАЙ! КОФЕ! - sergv - 17-11-2018 12:27
(17-11-2018 11:18)Сергій писал(а): Написал в личку.И мне подскажите пожалуйста где можно приобрести такой чай.