+- Hi-Fi Forum (https://hi-fi-forum.net/forum)
+-- Форум: Разное (/forum-5.html)
+--- Форум: Курилка (/forum-36.html)
+--- Тема: Хорошее Вино (/thread-22842.html)
RE: Хорошее Вино - petr.solo1223 - 04-04-2018 02:09
(04-04-2018 00:02)Гаруспик писал(а): По описаниям - там под завязку антибиотиковПрочитай как готовится правильная хванчкара и что является консервантом - быстрая пастеризация и сахар 40 г/литр. Температура в доме даже в жару не поднимается выше 22-24 градусов. Как я понимаю в твоей пачке было сухое вино.
У меня такое было только с вином из пакета, для которого я производил крышечки.
(03-04-2018 23:37)Upgrader писал(а): Вино - в графин?!!! Бррр!
[attachment=1012895]
RE: Хорошее Вино - JohnZepp - 04-04-2018 14:54
Послушал я вас всех, и понял.....
Графины, декантеры, бокалы.... Из поррона нужно пить вино! Из поррона!
[attachment=1012947][attachment=1012948][attachment=1012949][attachment=1012950]
[attachment=1012951][attachment=1012952][attachment=1012953][attachment=1012954]
RE: Хорошее Вино - Stich - 04-04-2018 15:09
Из поррона..
RE: Хорошее Вино - Upgrader - 04-04-2018 16:43
(04-04-2018 14:22)Гаруспик писал(а): Эх, Upgrader, и в Wiki информация неверная...Не надо поклоняться брендам как каким-то идолам.
Ещё раз повторю, что в том случае слово "графин", как определение, было употреблено неверно. "Графин" - вид "сосуда".
И "декантер" - вид "сосуда", но это принципиально не "графин".
Вот - "графин". Для водки, коньяка, виски и т. д. Сосуд небольшого объема, с пробкой или крышкой.
[attachment=1012969][attachment=1012970][attachment=1012971]
Декантер - принципиально иной сосуд: открытый, в основной своей части обеспечивающий максимально большую площадь соприкосновения вина с воздухом. В декантерах, в отличие от графинов, вино не оставляют даже на несколько часов, не говоря уже о месяцах или даже годе. Предназначение декантера - не хранение, а аэрация вина.
[attachment=1012972][attachment=1012973][attachment=1012974]
Существуют декантеры, в которых вино не наливаетеся. Такие приспособления предназначены для аэрации во время наполнения вином бокалов.
[attachment=1012978][attachment=1012980][attachment=1012981]
Есть и ещё приспособления для аэрации вина. Однако, как уже могли убедиться вменяемые читатели, "графин" и "декантер" для вина - это совершенно разные вещи.
Впрочем, налить вино в графин при желании можно с таким же успехом, как и налить водку в декантер. - Но зачем?
RE: Хорошее Вино - JohnZepp - 04-04-2018 18:18
(04-04-2018 15:09)Stich писал(а): Из поррона..
Ну тут дело сугубо личных предпочтений. Если кому нравится пить из такого, пусть пьёт на здоровье.
А вообще так, на всякий случай, поррон - это вот такой вот специальный сосуд (обычно на 1л). И является он неотъемлемой частью испанской культуры винопития уже лет 500. В первую очередь это относится к каталонской. Будете в Барселоне, непременно попробуйте.
А вообще так, на всякий случай, поррон - это вот такой вот специальный сосуд (обычно на 1л). И является он неотъемлемой частью испанской культуры винопития уже лет 500. В первую очередь это относится к каталонской. Будете в Барселоне, непременно попробуйте.
RE: Хорошее Вино - Stich - 04-04-2018 18:28
да не сомневаюсь что вино качества "фруктовый компот" можно пить и отхлёбывая от 300 литровой бочки или любым другим народным методом.
Но не налить вино в бокал или хотья бы посуду напоминающую ... стакан,если это настоящее и Хорошее Вино...мне сложно
Ну а каталонцы-...чего им ,у них наверняка свои обычая и другие проблемы
RE: Хорошее Вино - petr.solo1223 - 04-04-2018 18:30
Открытый графин для вина.Объём -1.5 литра. Италия.
RE: Хорошее Вино - JohnZepp - 04-04-2018 20:29
(04-04-2018 18:28)Stich писал(а): да не сомневаюсь что вино качества "фруктовый компот" можно пить и отхлёбывая от 300 литровой бочки или любым другим народным методом. Но не налить вино в бокал или хотья бы посуду напоминающую ... стакан, если это настоящее и Хорошее Вино...мне сложноКак то Вы пренебрежительно к испанским винам... Уж не знаю, но если для Вас Alcorta Rioja Reserva, которое на одной из фотографий, является "фруктовым компотом", то какой тогда смысл вообще интересоваться вином?
RE: Хорошее Вино - Stich - 04-04-2018 21:43
(04-04-2018 20:29)JohnZepp писал(а): Как то Вы пренебрежительно к испанским винам... Уж не знаю, но если для Вас Alcorta Rioja Reserva, которое на одной из фотографий, является "фруктовым компотом", то какой тогда смысл вообще интересоваться вином?давайте уже говорить о вине как таковом.
Я ни в коем виде не высказывал пренебрежения ни к каким винам вообще,а к методу их потребления-в данном конкретном случае ,к изображениям приложенным Вами(благополучно исчезнувшим).
Не сомневаюсь,что где то в Каталонии принято потреблять этот напиток самотеком из... носика кувшина.
Я такой способ не приемлю,уж извините-о чем и высказался.
Далее расширять не вижу смысла.
RE: Хорошее Вино - JohnZepp - 04-04-2018 22:04
(04-04-2018 21:43)Stich писал(а): изображениям приложенным Вами(благополучно исчезнувшим).
Картинки все на месте на 30 странице.
И тем не менее. Как относитесь к испанским винам? Потому как лично я очень люблю почти все, что относится к региону RIOJA. Конечно не ниже Crianza. И еще очень и очень люблю херес. Особенно имеющий маркировку Pedro Ximenez.
И тем не менее. Как относитесь к испанским винам? Потому как лично я очень люблю почти все, что относится к региону RIOJA. Конечно не ниже Crianza. И еще очень и очень люблю херес. Особенно имеющий маркировку Pedro Ximenez.
RE: Хорошее Вино - ДРЕГ1 - 06-04-2018 10:24
В общем, решил отписаться тут на всякий случай.
Пару страниц назад я описал, что заметил невероятно благотворное влияние красного вина на собственный организм в сырую и дождливую погоду.
Товарищ Stich высказал о пользе напитка, константируемой, даже, в медицине.
Я же должен признать, что польза скорее исключение из правил.
Дальнейший прием 100мл ничего не дал, а с хорошей погодой пришло и чувство, что появилась повышенная утомляемость, лень, потеря аппетита и нежелание концентрироваться на определенных вещах.
Вывод - польза есть только, как от микстуры в ненастную погоду, и то относительно "разовая".
ПС Я не рассматриваю, естественно, вопрос о получении удовольствия от пития
RE: Хорошее Вино - Stich - 06-04-2018 18:47
Гм...
" тов.Stich" ,не высказал какое то свое мнение- но мнение многих специалистов с которыми так или иначе приходилось сталкиваться.Ваш подход мне напомнил старый анекдот
Отрываем таракану ногу,свистим,таракан убегает. Опыт 3. Отрываем таракану все ноги,свистим,таракан на месте. Вывод:Таракан без ног не слышит.
Насколько я припоминаю,наиболее часто в последнее время слышал о влиянии т.н. антиоксиданов,содержится в вине,особенно красном.
Кстати,особенно отмечают пользу вина изготовленного из граната- у нас несколько фирм делают,начиная от сухих,крепких заканчивая десантными.
Покупаю время от времени- неплохо.
Купил как то из интереса гранатовое вино с надписью " сделано в Армении" ...есть несколько видов- мура полная
RE: Хорошее Вино - ДРЕГ1 - 06-04-2018 19:33
Много пить вредно, а мало - бессмысленно
RE: Хорошее Вино - Stich - 06-04-2018 19:39
конретные цифры по поводу вредно\не вредно я указал выше,это опять не моё личное мнение-неоднократно упоминалось.
ваша ДРЕГ1 фраза...весьма туманна.
Я сколько себя помню-никогда не любил водку-у хорошей водки практически нет вкуса,в основном -результат .
Это я уже для себя определил.
А вот коньяк или тот же вино,получить удовольствие-я не ищу "опьянения" как такового-мне вкус интересует больше.
А для этого "много" не надо
Иногда употребляю виски или коньяк-в "лечебных целях"
тоже "много" -не требуется.
Этим я всегда, в былые годы ,отличался от друзей,которые всегда искали конечный и действенный результат.
RE: Хорошее Вино - ДРЕГ1 - 06-04-2018 20:11
Цитата:ваша ДРЕГ1 фраза...весьма туманна.До февраля было ухожено около 300л сидра. Снежный кальвин, Слава победителя. Пепенка с Райкой. Виноградного сухого 50, марку, сейчас не вспомню, личная заслуга супруги.
Естественно, что не самолично - нефтегазовая отрасль располагает к общению.
НЗ к лету.
С потеплением как-то нет ни интереса ни удовольствия.
RE: Хорошее Вино - Upgrader - 28-04-2018 16:07
РАЗБОР ПОЛЁТОВ
Мартини надо было подавать перед Машарелли, а не наоборот.
[attachment=1017646][attachment=1017647][attachment=1017648]
RE: Хорошее Вино - petr.solo1223 - 08-05-2018 20:59
Сильно удивил отечественный производитель.
Все бутылки имеет индивидуальный номер и подпись. Никогда раньше с таким не встречался. День удался !
RE: Хорошее Вино - Гаруспик - 08-05-2018 22:25
(08-05-2018 20:59)petr.solo1223 писал(а): Сильно удивил отечественный производитель.Отразилось ли это положительно на продукте от всемирно известной компании с очень винным названием "СП АЙСБРЕГ ЛТД"?
RE: Хорошее Вино - petr.solo1223 - 08-05-2018 22:35
Понятия не имею.
Но вино реально хорошее. Для сравнения грузинское цинандали,вазисубани,твиши -любого производителя ,из наших маркетов стоят дороже, а по вкусу как разбавленные и довольно резкие при этом. Я же говорю сильно удивило качество - и аромат и вкус мягкий . В супермаркетах такого нет.
RE: Хорошее Вино - Comandante - 08-05-2018 22:40
(08-05-2018 22:35)petr.solo1223 писал(а): В супермаркетах такого нет.Неужели на розетке покупал?