(05-04-2011 19:40)speaker писал(а):  

(05-04-2011 18:26)Михайло писал(а):  http://kotmatrs.rinet.ru/ogg/volgin/03.ogg

А это что? Просится загрузить.

(05-04-2011 21:15)Михайло писал(а):  это Саныч. Бессмертная вещь "Вперед, на пиво!"
зы: "Саныч - белый бог блюза" (с)П.Мамонов

(05-04-2011 20:27)alex0665 писал(а):  

(05-04-2011 14:02)VictorV писал(а):  все пиво (в том числе и живое) сейчас в Украине все равно делается не из натурального хмеля, а из порошка ускоренным методом. несколько экспортных сортов еще делают так как надо, а остальное - синтетика (аки юппи). это можно понять, попробовав хорошее импортное европейское пиво - совершенно другой вкус и другое удовольствие. так что обсуждать то собственно и нечего...

А Вы были на производстве,хотя бы в Харькове,на заводе Рогань.Пиво что у них,что у нас производят по одним технологиям,во всяком случае крупные пивные компании с мировым именем.Говорю,потому что работаю в одной из них.

---

(05-04-2011 19:46)Sonor писал(а):  Наше пиво, которое пастеризованное и разливается по лицензии под марками известных брендов даже в подмётки не годится их пиву, это давно проверено, даже наша лицензионная Стелла, которая раньше была с выползающей от холода розочкой на этикетке и Стелла, которая сейчас продаётся, просто небо и земля, умеют наши испоганить всё, пример ещё, тот же Хольстен или Туборг, я их пил настоящие, наши просто отстой неимоверный, ничем не напомнинающие настоящие Хольстен и Туборг, а уж об отечественных марках, производителях-гигантах даже говорить не хочется, просто безвкусная, мёртвая жидкость жёлтого цвета и всё, наихудшими считаю Рогань, Славутич, Черниговское, Львовское, в частности 1715, Оболонь вообще синтетика какая-то на вкус и пена как от шампуня или мыла,которая моментально исчезает после налития в бокал, хотя время от времени Оболонь раньше приятно удивляла, но ненадолго, грустно это всё, приятно, что позже вышел на рынок тот же Микулин, Перша броварня, правда последняя тоже скурвилась совсем, Микулин пока держит марку. Кстати, российские сорта как-то гораздо приятнее удивляют, тот же Старый Мельник, Невское, Золотая Бочка, Три медведя, Очаково, они держут марку и уже давно.

Антон,не согласен с тобой.Обхаел все наше пиво.К твоему сведению Золотую бочку льют в Донецке,чудо редкое.Да и весь сармат чудо,даже у нас,на своей родине продается ни шатко ни валко.Черниговское отличное пиво,но только Черниговского завода.Янтарь отличное пиво,на юге его пьют хорошо.Что касаемо Рогани,пиво очень даже приличное.А сравнивать импортные бренды которые разливаются у нас,с тем,что продается там не совсем корректно.Вкус не может быть одинаковым в силу специфики производства пива.Основой производства пива является вода,которую никто цистернами возить не будет из за границы.Отсюда и разница вкуса.Производители пытаются найти похожую воду,например чехи признали воду рогани идентичной той,которая находится в Чехии.Что касается Оболони,испоганились.Хотя объмы продаж пива в Украине несмотря на кризис вырос и стабильно растет,а вы говорите пиво плохое Употребляйте умеренно и каждый то,что ему нравится,вкус у каждого,как и уши ,разный.

(05-04-2011 14:02)VictorV писал(а):  все пиво (в том числе и живое) сейчас в Украине все равно делается не из натурального хмеля, а из порошка ускоренным методом. несколько экспортных сортов еще делают так как надо, а остальное - синтетика (аки юппи). это можно понять, попробовав хорошее импортное европейское пиво - совершенно другой вкус и другое удовольствие. так что обсуждать то собственно и нечего...

(06-04-2011 01:12)nem2007 писал(а):  

(05-04-2011 14:02)VictorV писал(а):  все пиво (в том числе и живое) сейчас в Украине все равно делается не из натурального хмеля, а из порошка ускоренным методом. несколько экспортных сортов еще делают так как надо, а остальное - синтетика (аки юппи). это можно понять, попробовав хорошее импортное европейское пиво - совершенно другой вкус и другое удовольствие. так что обсуждать то собственно и нечего...

100%

Цитата:Одесская частная пивоварня производит живое пиво, сваренное согласно Баварского закона о чистоте пива от 1516 года. Мы принципиально не фильтруем и не пастеризуем пиво, хотим сохранить все самое вкусное и полезное.

Отличие нашего пива от других - это технология. Это старый, уже нигде не используемый настойный способ варки пива. К примеру, это как чай, который Вы завариваете – залили кипятком и необходимо подождать, что бы настоялся (настойный). Тоже самое и при варке нашего пива. Солод заливают горячей водой и ждут определенное время, пока настоится. Никто не ворушит и не тревожит, нет мешалок и насосов. Никто не "выжимает" из солода все, что надо и не надо.

Варим пиво исключительно на немецком солоде Weyermann. Это небольшая солодовня, которая специализируется на производстве высококачественного солода и поставляет его в небольшие пивоварни по всему миру. Эта солодовня с большим именем и с большой историей, образована она в 1879 году.

(05-04-2011 20:27)alex0665 писал(а):  

(05-04-2011 14:02)VictorV писал(а):  все пиво (в том числе и живое) сейчас в Украине все равно делается не из натурального хмеля, а из порошка ускоренным методом. несколько экспортных сортов еще делают так как надо, а остальное - синтетика (аки юппи). это можно понять, попробовав хорошее импортное европейское пиво - совершенно другой вкус и другое удовольствие. так что обсуждать то собственно и нечего...

А Вы были на производстве,хотя бы в Харькове,на заводе Рогань.Пиво что у них,что у нас производят по одним технологиям,во всяком случае крупные пивные компании с мировым именем.Говорю,потому что работаю в одной из них.

---

(05-04-2011 19:46)Sonor писал(а):  Наше пиво, которое пастеризованное и разливается по лицензии под марками известных брендов даже в подмётки не годится их пиву, это давно проверено, даже наша лицензионная Стелла, которая раньше была с выползающей от холода розочкой на этикетке и Стелла, которая сейчас продаётся, просто небо и земля, умеют наши испоганить всё, пример ещё, тот же Хольстен или Туборг, я их пил настоящие, наши просто отстой неимоверный, ничем не напомнинающие настоящие Хольстен и Туборг, а уж об отечественных марках, производителях-гигантах даже говорить не хочется, просто безвкусная, мёртвая жидкость жёлтого цвета и всё, наихудшими считаю Рогань, Славутич, Черниговское, Львовское, в частности 1715, Оболонь вообще синтетика какая-то на вкус и пена как от шампуня или мыла,которая моментально исчезает после налития в бокал, хотя время от времени Оболонь раньше приятно удивляла, но ненадолго, грустно это всё, приятно, что позже вышел на рынок тот же Микулин, Перша броварня, правда последняя тоже скурвилась совсем, Микулин пока держит марку. Кстати, российские сорта как-то гораздо приятнее удивляют, тот же Старый Мельник, Невское, Золотая Бочка, Три медведя, Очаково, они держут марку и уже давно.

Антон,не согласен с тобой.Обхаел все наше пиво.К твоему сведению Золотую бочку льют в Донецке,чудо редкое.Да и весь сармат чудо,даже у нас,на своей родине продается ни шатко ни валко.Черниговское отличное пиво,но только Черниговского завода.Янтарь отличное пиво,на юге его пьют хорошо.Что касаемо Рогани,пиво очень даже приличное.А сравнивать импортные бренды которые разливаются у нас,с тем,что продается там не совсем корректно.Вкус не может быть одинаковым в силу специфики производства пива.Основой производства пива является вода,которую никто цистернами возить не будет из за границы.Отсюда и разница вкуса.Производители пытаются найти похожую воду,например чехи признали воду рогани идентичной той,которая находится в Чехии.Что касается Оболони,испоганились.Хотя объмы продаж пива в Украине несмотря на кризис вырос и стабильно растет,а вы говорите пиво плохое Употребляйте умеренно и каждый то,что ему нравится,вкус у каждого,как и уши ,разный.

(06-04-2011 09:46)Sonor писал(а):  если нет вкуса, вот загадака то,всё вроде как в Европе соблюдается, а пиво никакое всё равно получается Узнать бы секрет почему так, хотя мы и так знаем почему, VictorV всё разъяснил.

(06-04-2011 09:45)highliner писал(а):  имхо слово "все" в мнении уважаемого VictorV - немного перебор. думаю исключения есть - в тех же небольших региональных/местечковых пивоварнях...

(05-04-2011 23:04)VictorV писал(а):  Украина всегда славилась вкуснейшими натуральными продуктами, а что теперь? сплошные эмульгаторы. тоже самое и с пивом. и не рассказывайте, что оно такое же как и в Европе. вам поверят только те, кто там не был и пиво не пил.

(06-04-2011 10:11)kleonn писал(а):  

(06-04-2011 09:46)Sonor писал(а):  если нет вкуса, вот загадака то,всё вроде как в Европе соблюдается, а пиво никакое всё равно получается Узнать бы секрет почему так, хотя мы и так знаем почему, VictorV всё разъяснил.

Нет никакой загадки.Смотрите дату изготовления.Проверено .Бутылочное ЛЮБОГО производителя включая импорт теряет вкус через дней 10.А продают его 6месяцев.В кегах уже на второй день вкус не тот.
Проверить элементарно.Покупаете одинаковое пиво ,с одной датой .Пьёте одно сразу -другое через неделю.У меня не было случая ,чтоб второй раз было вкуснее.
По этой причине перестал в свое время привозить пиво из Европы.А ездил каждый квартал,на протяжении 8лет.

(06-04-2011 10:20)Sonor писал(а):  масса людей слушают музыку на бумбоксах или компьютерах и бОльшего им не надо.

(05-04-2011 23:04)VictorV писал(а):  а сколько времени занимает процесс изготовления пива?
оно такое же как и в Европе. вам поверят только те, кто там не был и пиво не пил.

(06-04-2011 10:25)highliner писал(а):  

(06-04-2011 10:20)Sonor писал(а):  масса людей слушают музыку на бумбоксах или компьютерах и бОльшего им не надо.

счастливчики

(06-04-2011 10:26)kleonn писал(а):  

(05-04-2011 23:04)VictorV писал(а):  а сколько времени занимает процесс изготовления пива?
оно такое же как и в Европе. вам поверят только те, кто там не был и пиво не пил.

P.S.В Европе полно хренового пива,если вам не попадалось -вам повезло то ли с пивом,толи со вкусом.

(06-04-2011 10:20)Sonor писал(а):  смешно, просто нет там вкуса и небыло никогда, как вида,
как всё у нас, да о чём спор вообще,

(06-04-2011 10:11)kleonn писал(а):  Нет никакой загадки.Смотрите дату изготовления.Проверено .Бутылочное ЛЮБОГО производителя включая импорт теряет вкус через дней 10.А продают его 6месяцев.

(06-04-2011 10:26)kleonn писал(а):  Продолжительность дображивания зависит от сорта пива и
колеблется от 21 сут для пива «Жигулевское» до 90 сут для пива «Портер».